Letzten Freitag kochten die Sterneköchinnen und Sterneköche der Klasse 1a im Rahmen der Unterrichtseinheit „Vom Korn zur Pasta“ ihre eigene delikate Pasta. Die Schülerinnen und Schüler lernten zuvor, wie das Produkt Pasta entsteht und seinen Weg bis in den Supermarkt findet. Dazu setzten sie sich zunächst mit verschiedenen Getreidearten sowie dem Aufbau einer Getreidepflanze auseinander. Anschliessend mahlten sie selbst Mehl und gestalteten eine eigene Verpackung für ihre Pasta. Vergangenen Freitag bereiteten dann die Schülerinnen und Schüler in Zweiergruppen ihren eigenen Pastateig zu. Mehl und Salz mussten vermischt werden. Danach wurden zwei Eier und einen Esslöffel Öl dazugegeben. Die Masse musste gut durchgeknetet und teilweise etwas Wasser hinzugefügt werden. Nach einer Spielpause, während der der Teig ruhen konnte, wurde dieser ausgewallt und in Form geschnitten. Danach kochten die Gruppen ihre Pasta und bereiteten dazu eine Tomatensauce zu. Zum Abschluss wurde das Schulzimmer in ein Restaurant verwandelt, und die selbstgemachte Pasta konnte gemeinsam genossen werden.
